Живата бира не минава през филтриране и пастьоризация — процесите, които удължават срока на годност, но отнемат част от аромата и характера.
Начинът на наливане има значение
Контролираме температурата, налягането и ъгъла на чашата, за да получиш перфектната пяна.
„Добрата бира не се прави в чашата за секунди — тя е резултат от седмици търпение.“
Какво да опиташ първо
Започни с класическата Rocket Science Live, след което пробвай Pale Ale или NEIPA.
